Boldog születésnapot szeretett Cookpad #kukpad4 Nagyon lédús muffinok készülnek! Ha maradt banánunk és már túlérett, akkor bátran használjuk ehhez a recepthez! A mandulát lecserélheted egy másik kedvenc dióval is.
Összetevők: liszt, sütőpor, őrölt fahéj, só, tej, fürjtojás, növényi olaj, barna cukor, közepes banán, mandula, fehér csokoládé, díszítéshez, fehér csokoládé, mandula
Főzési mód:
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót. A diót enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, és felaprítjuk. A csokoládét is apróra vágjuk. Én cukrászati csokoládét használok, szemcsés formában jön, tehát egészben használom.
A banánt villával pépesre törjük. Adjunk hozzá tejet, tojást, vajat és cukrot a banánhoz. Összekeverjük.
Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és jól keverjük össze.
A masszát kinyújtjuk muffinformákba, és előmelegített sütőben 180°C-on kb 20-25 percig sütjük "sütés" módban. A kész muffinokat kiszedjük és kihűtjük.
A díszítéshez a csokoládét felolvasztjuk, a muffinokat csokoládéval leöntjük, és megszórjuk darált dióval. Jó étvágyat kívánunk!