#menü
Hozzávalók: Tészta:, liszt, cukor, tojás, tejföl, vaj, vaníliás cukor, só, sütőpor, Töltelék:, tejföl, cukor, liszt, vaníliás cukor, tojás, kakaó, kandírozott gyümölcs
Főzési mód:
Tészta: a liszthez adjuk a cukrot, a sütőport, a csipet sót, a vaníliás cukrot, összekeverjük. Ezután a liszthez adjuk a darabokra vágott hideg vajat, és óvatosan morzsára daráljuk.
A morzsához adjuk a tojást és a tejfölt, összekeverjük és lágy és rugalmas tésztát gyúrunk.
A kész tésztát kinyújtjuk a forma átmérőjénél valamivel nagyobb méretűre, áttesszük a tésztát a formába és oldalakat formázunk belőle, a felesleget levágjuk. 15-20 percre hűtőbe tesszük.
Töltelék: A tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a lisztet összedolgozzuk, mixerrel simára keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt és újra felverjük.
A tölteléket két egyenlő részre osztjuk. Az egyik részhez adjuk az átszitált kakaót, és alaposan keverjük össze.
Kivesszük a tésztát és felváltva 1 evőkanál fehér és csokis tölteléket rakunk rá. Ezután fogpiszkálóval mintákat rajzolunk, és ha szükséges, kandírozott gyümölcsöket rakunk a tetejére.
180 fokra előmelegített sütőbe küldjük 35-40 percre. Jó étvágyat kívánunk!)