Ha erjesztett befőtt, ne rohanjon kiönteni. A házi befőttbor készítése nagyon egyszerű és problémamentes. A recept egyszerű, biztosan tetszeni fog. A szükséges összetevők minden aránya a cikk végén lesz, mint mindig.
A receptet egyébként megoszthatod a közösségi oldalakon, majd elmentjük az oldaladra.
Főzés:
A kompótot leszűrjük, hogy ne legyen bogyó. Hozzáadjuk a mazsolát (több darabot), és 3-5 órára meleg helyen kelesztjük. A befőtt lassan felforrósodik és meleg lesz, de nem forró.
Ezután adjuk hozzá a cukrot, jól keverjük össze, hogy feloldódjon, és öntsük egy üvegbe. Vízzáras fedelet vagy kesztyűt teszünk fel, amelyben tűvel kis szúrást kell végezni.
Az erjesztett kompótból készült bornak 2-3 hétig kell állnia sötét helyen szobahőmérsékleten. Újra erjednie kell.
Ezután palackozzuk és hűvös helyen tároljuk. Nos, 2,5-3 hónap múlva kész a bor az otthon erjesztett befőttből. Megpróbálhatod!
Hozzávalók:
kompót 3 l
cukor 1,5-2 csésze a befőtt édességétől függően
néhány mazsola
Írjátok meg kommentben, mit csináltok a megkelt kompóttal?
Olvassa el még:
Ha tetszett a házi bor recept, lájkold. Iratkozz fel a csatornára is, hogy ne maradj le az új receptekről és cikkekről. Kösz!