Egyszerű és nagyon finom recept. Ez az étel nagyszerű ebéd vagy vacsora. Mindenképpen főzni kell 💚 #lusta káposzta tekercs #másodétel
Hozzávalók: darált csirke, kínai kel, rizs, sárgarépa, paradicsom, hagyma, só, bors, fűszerek, gyógynövények
Főzési mód:
Főzzük a rizst körülbelül 10 percig, amíg félig megfő, öblítsük le, és keverjük össze a darált hússal.
Egy hagymát finom reszelőn lereszelünk, a darált húshoz adjuk. A pekingi káposztát leöblítjük, apróra vágjuk, a darált húshoz adjuk. A darált húst összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük (nálam mediterrán fűszerezés van).
Hagyjuk felfőni a darált húst, és egyelőre elkészítjük a szószt.
A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A paradicsomot hámozzuk le a héjáról és vágjuk kockákra.
Kis mennyiségű növényi olajon pirítsuk meg a hagymát, adjunk hozzá sárgarépát és paradicsomot, pároljuk körülbelül 5-7 percig.
Adjunk hozzá körülbelül egy pohár vizet, sózzuk, és ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Pároljuk további 10 percig. Darált húsból (nekem 8 db lett) golyókat formálunk és beletesszük a szószba.
Közepes lángon, időnként megforgatva pároljuk 30-35 percig.