#games Nagyon egyszerű és ízletes étel. Bármilyen köretet elkészíthetsz vele. Fűszernek a mai kedvenc csirkefűszeremet használtam, a Cookpad ajándéka, egy kis szerecsendiót is. Puha és illatos filé lett. Próbáld ki 😋
Hozzávalók: pulykafilé, Páchoz: almaecet, olívaolaj, méz, só, paprikás csirkefűszer, szerecsendió, fekete bors
Főzési mód:
Készítsd elő a hozzávalókat (a méz és a szerecsendió nem szerepel a képen). A filét darabokra vágjuk. A pác elkészítése: Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, a mézet, a sót, a borsot, a szerecsendiót, a csirke fűszereket.
Tegyük át a filét egy tálba, öntsük fel a páccal és jól keverjük össze. 30 percig állni hagyjuk, időnként megkeverhetjük a filét, hogy jól átázzon.
A serpenyőt jól felmelegítjük. A filét egy serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá a maradék pácot a serpenyőbe, és fedő alatt hagyjuk további 5-10 percig, amíg a folyadék teljesen elpárolog.
A kész filé tálalható. 😋