#játékok #szendvicsek
Hozzávalók: fekete kenyér, fehér kenyér, tészta N1, sajt, lágy vaj, majonéz, bármilyen paradicsomszósz, adjika vagy csípős szósz, tészta N2, kemény tojás, füstölt makréla filé, kész mustár, majonéz, Díszítéshez:, füstölt makréla, majonéz, kapor, paprika keverék (malom)
Főzési mód:
Elkészítjük a tésztát, finom reszelőn reszelt sajtot, vajat (kicsit fel lehet melegíteni, hogy folyékonyabb legyen), majonézt, paradicsomszószt és adjikát összekeverünk, jól összekeverjük.
Elkészítjük a tésztát, a tojást apróra vágjuk, a makrélafilét nagyon apróra vágjuk, mindent összekeverünk, hozzáadjuk a mustárt, a majonézt és jól összekeverjük.
Szendvicsek gyűjtése: mindkét tésztát három egyenlő részre osztjuk, 3 szelet fekete kenyeret megkenünk N1 tésztával, betakarjuk egy fehér szelet kenyérrel, kenjük be N2 pasztával, fedjük be egy szelet barna kenyérrel, csomagoljuk be minden szendvicset fóliával, és tegyük hűtőbe 1,5-2 órára. impregnálás.
Tálalás előtt megkenjük majonézzel, minden szendvicset átlósan felvágunk, füstölt makréla- és kaporszeletekkel díszítjük, enyhén megszórjuk frissen őrölt borskeverékkel és tálaljuk.
Jó étvágyat 😋.