#játékok Könnyen elkészíthető, gyors és ízletes recept egy házi vacsorához, sikeresen kiegészítve gombaízzel. Készült a szerző Ella Dementieva receptje szerint ✓@ella_na_kuhne nagykövet. Köszönöm szépen a receptet!
Hozzávalók: burgonya (közepes), tojás, liszt, kemény sajt, só, töltelékhez;, gomba, vöröshagyma, őrölt paprika, fokhagyma, só, bors, zöldek, növényi olaj sütéshez
Főzési mód:
A burgonyát sós vízben megfőzzük. Engedje le a vizet. Hűtsük le a burgonyát. Alaposan mennyezet, adjuk hozzá a tojást, a lisztet és keverjük össze.
Előkészítjük a tölteléket. A megmosott és szárított gombát szeletekre vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk egy kis növényi olajat. A hagymát megpucoljuk, negyedét karikákra vágjuk (vagy ahogy tetszik). Serpenyőbe tesszük és aranybarnára sütjük.
Adjuk hozzá a gombát a hagymához, és közepes lángon pirítsuk puhára. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket.
Vizes kézzel tortát formázunk, a közepébe tegyünk gombát és egy darab sajtot.
Előmelegített serpenyőben kis mennyiségű növényi olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Jó étvágyat kívánunk!