Hozzávalók: Tészta:, Liszt, Cukor, Bármilyen lekvár (nekem van cseresznye), Kefir, Tojás, Szóda, Növényi olaj, kakaó (ha használod cseresznye lekvár), Tejszín:, Tejföl 30%, Cukor (vagy ízlés szerint), Vaníliás cukor, Ha a tejföl nem zsíros, adj hozzá ételt a krémhez sűrítő anyag
Főzési mód:
Adjunk szódát a kefirhez, keverjük össze, és hagyjuk állni egy ideig, miközben a többi hozzávalót elkészítjük. Készüljön fel arra, hogy a keverék erősen megemelkedik.
A tojásokat a cukorral fehéredésig verjük.
Adjuk hozzá a lekvárt a tojásokhoz és keverjük össze.
Adjunk hozzá kefirt szódával a "tojás + lekvár" keverékhez, és keverjük újra.
Adjunk hozzá lisztet. Kézi habverővel addig keverjük, amíg a tészta sima nem lesz.
Adjunk hozzá növényi olajat és kakaót.
A tésztát megfelelő formába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon kb 30 percig sütjük.
Amíg a tészta sül, a tejfölt habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Ha a tejszín folyékony, adjunk hozzá Smetát (tejfölsűrítő).
A kész tortát lehűtjük, két részre vágjuk, cukorsziruppal vagy hígított lekvárral beáztatjuk, krémmel megkenjük, összeállítjuk és díszítjük a tortát.
Hagyja ázni a tortát néhány órán keresztül, és tegye be egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Bár azonnal eheted)