Csokis csoki, mit is mondhatnék még😃 #cookies #chocolatecookies #cookiesbrownie
Hozzávalók: fehér csokoládé, tejcsokoládé, fehér cukor, sütőpor, liszt, vaj, tojás, étcsokoládé
Főzési mód:
Olvasszuk fel az étcsokoládét és a vajat egy serpenyőben, alacsony lángon, vagy hüvelyes formában (10-15 másodpercenként) mikrohullámú sütőben. Hűtsd le egy kicsit.
A tojást a cukorral habosra keverjük, habos, könnyű masszává verjük.
Adjuk hozzá a csokoládévajas keveréket a felvert tojásos keverékhez, és keverjük össze.
A lisztet és a sütőport beleszitáljuk, jól elkeverjük.
Hozzáöntjük az apróra vágott fehér- és tejcsokoládét, összekeverjük. A tésztának folyósnak kell lennie - ez rendben van!
Tegye át a tésztát egy tálba, fedje le fóliával érintkezésben (úgy, hogy a fólia hozzáérjen a tésztához), és tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy stabilizálódjon és teljesen megszilárduljon (legalább 2 órára, de jobb éjszaka).
A sütőt előmelegítjük 170 C-ra.
A kihűlt tésztát kanállal kiszedjük (egyenként 40-50 grammot) és golyókat formázunk, kicsit ellapítjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Az üres lapokat egymástól jó távolságra kell elhelyezni.
170 C-ra előmelegített sütőben kb 15 percig sütjük a kekszeket. De a sütőjére és az elkészített sütemények méretére kell összpontosítania.
Jó étvágyat!😊