#játékok Ma azt javaslom, hogy az első fogásnak főzzek egy fényes, illatos kagylót😁 Egy ilyen hodály tette boldoggá a háztartásomat🤗 Főzzön szeretettel szeretteitekre ❤️🩹
Hozzávalók: víz, marhahús, só, őrölt fekete bors, babérlevél, Servelat kolbász, kolbász, burgonya, zöld konzerv kimagozott olajbogyó, friss citrom, egy kanál paradicsompüré, uborka uborka, növényi olaj, hagyma hagyma, sárgarépa
Főzési mód:
Először is egy darab marhahúst kell főzni sós vízben babérlevéllel, amíg meg nem fő.
Ezután vegyük ki a húslevesből a marhahúst (én salátához használtam), és szűrjük át egy másik tiszta fazékba.
Ezután a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, hideg vízzel felöntjük, és szükségig félretesszük.
A hagymát meghámozzuk a héjáról, és apróra vágjuk.
A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durva reszelőn lereszeljük.
Ezután küldje el a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőbe növényi olajjal, és tegye közepes lángra.
Közben a pácolt uborkát kockákra vágjuk.
Ezután küldje el az apróra vágott uborkát a serpenyőbe hagymával és sárgarépával. Az összes hozzávalót kevergetve enyhén aranybarnára sütjük.
Amíg a hagymát, a sárgarépát és az uborkát sütjük, a kolbászt és a kolbászt önkényesen kell vágni, és el kell küldeni a serpenyőben lévő többi hozzávalóhoz.
Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és 7-10 percig pároljuk, hogy füstölt ízzel telítődjenek.
Most egy kényelmes edényben hígítsa fel a paradicsompürét egy kis vízzel.
Az elkészített paradicsomszószt a hozzávalókkal együtt a serpenyőbe öntjük, összekeverjük és 3-5 percig forraljuk, majd levesszük a tűzhelyről, amíg szükséges.
Most küldje el az apróra vágott burgonyát az előfőzött húslevesbe, tegye a tűzhelyre, és forralja fel.
Amint hab keletkezik a felületen, távolítsuk el, és főzzük puhára a burgonyát.
Ha a burgonya megfőtt, hozzáadjuk az öntetet, megkeverjük és 2-3 percig főzzük.
Közben vágd fel a citromot.
Ezután adjunk hozzá citromot, olajbogyót, őrölt fekete borsot a hodgepodge-hoz, keverjük jól össze, és vegyük le a tűzhelyről.
A kész Solyankát 30 percig főzzük, majd tejföllel tálaljuk 😁 Jó étvágyat 😋.