Saláta "SZERETETTEKNEK" - rákrudakkal és céklával, kolbászsajt hozzáadásával családi vacsorára főzhet, és nem szégyelli a vendégeket kiszolgálni, mert gazdag, élénk ízű. Általában hagyományos formában készítem, de ma már lehetőség szerint szív alakúra főzöm. #valentin #saláta #snack
Hozzávalók: főtt cékla (nagy), főtt sárgarépa, kolbász sajt, rákrudak, fokhagyma, só, majonéz, dió
Főzési mód:
A répát durva reszelőn lereszeljük, és egy szitába tesszük, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen. A sárgarépát, a sajtot és a rákrudakat is durva reszelőn lereszeljük. A majonézbe (én magam készítem) adjunk hozzá reszelt fokhagymagerezdet és keverjük össze. Az első rétegbe tegyünk sárgarépát. Személy szerint egy réteg sárgarépát készítek, mert nem szeretem, ha sok, és az összes többi terméket - két réteget. Úgy teszel, ahogy akarod.
Vigyen fel egy hálós majonézt a sárgarépára, majd a sajtra, a rákrudakra, a répára, és ismételje meg, hogy minden réteget bevonjon majonézzel. Végül a répát a saláta tetejére és oldalára helyezzük. Általánosságban elmondható, hogy a saláta készen van, így hagyhatod. De majonézzel megkenem a tetejét, megszórom sült, darált dióval (hogy ne zavarja az általános a saláta finom állaga, "lisztes állapotúra" darálom, és rákköröket fektetek a kontúr mentén botok. Ízlés szerint díszíted.
Tedd a salátát a hűtőbe 40 percre. További részletekért lásd a Jó étvágyat című videót!