#játékok Sok háziasszony készített már ilyen palacsintát. Ezért úgy döntöttem, hogy átveszem a stafétabotot ezen palacsinták elkészítésében. Ezek édes és ropogós gossamer palacsinták.
Összetevők: - Liszt - Kukoricakeményítő - Rizsliszt - Cukor - Tojás - Tej - Só - Vaníliás cukor - Növényi olaj l. szóval annyit hozzátettem
Főzési mód:
Adjunk hozzá minden száraz hozzávalót egy tálba. Ezután adjuk hozzá a tojást és a tejet. Habverővel simára keverjük és a cukor feloldódik. Adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük újra simára. Vegyünk egy folyékony tésztát. A tésztát cukrászzacskóba öntjük, a zacskó orrát levágjuk (d = 3-4 mm)
A serpenyőt előmelegítjük (SZÁRAZ serpenyőben sütjük), és véletlenszerűen nyomkodjuk ki a tésztát a zacskóból, így absztrakt motívumokat hozunk létre. Minden palacsintát az egyik oldalán sütjük, és közvetlenül a serpenyőben csavarjuk tekercsbe. A tekercseket tepsire terítjük, és t 90-100 * C-ra előmelegített sütőben 30-60 percre száradni tesszük.
Tárolja légmentesen záródó edényben (legfeljebb 1 hónapig). Ez finom!!! Főzz szeretettel és jó étvággyal!!!