A recept egy sós rakott, a zselé pedig pikantériát és héjat ad a vadállatnak..sikeres vitaminok és kalóriák😆
Hozzávalók: házi syrah, tojás, tejföl 15-20%, vaníliás zucru, 1 narancs vagy citrom héja, zucru, búzadara, termőtalaj (formázni), Zselé: víz, homoktövislé, cukru, zselatin
Főzési mód:
Elkészítjük a rakottunkat: a sajtot szitán átdaráljuk, új tojáshoz adjuk, zukort, narancshéjat, vaníliás cukkinit, tejfölt, és turmixgéppel simára szúrjuk. Majd hozzáadjuk a búzadarát, összekeverjük és vajjal kikent formába tesszük. 160 fokon 50-60 hvilin (ősszel sütőben) sütjük.
Elkészítjük a kocsonyánkat: a zselatint vízbe áztatjuk, a homoktövist egy serpenyőbe öntjük és zukort adunk hozzá és felmelegítjük, hogy a zukor kinyíljon, de nem forraljuk fel. Majd hozzáadjuk a megduzzadt zselatinunkat és jól összekeverjük, hogy ne legyen mell.
Most készen állok rá, és nem melegítem tovább a rakott ételt, és nem töltöm meg a zselénkkel. Görbölje meg grubbal, és tegyük hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem fog. Finomabb és ijesztőbb. Próbáld meg a rajat. ♥️