#játékok Imádom a mazsolát, gyakran használom sütéshez. Ezek a sütemények gyorsan megsülnek, nagyon bolyhosak, porózusak és finomak. Ráadásul nem is nagyon zsíros.
Összetevők: búzaliszt, cukor, szóda, vaj, mazsola, kefir, csirke tojás, konyak, porcukor, reszelt csokoládé
Főzési mód:
Készítsük elő a hozzávalókat. Öblítse le a mazsolát, töltse meg konyakkal. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot és habverővel felverjük. Öntsük a kefir felét a tojásos keverékhez, keverjük össze és szitáljuk bele a lisztet.
Habverővel vagy kanállal keverjük össze a tésztát. A maradék kefirhez szódát adunk, elkeverjük és a tésztába öntjük. A vajat mikrohullámú sütőben megpuhítjuk, majd szintén a tésztához adjuk, alaposan összekeverjük, amíg a tészta homogén nem lesz.
Adjunk hozzá mazsolát a konyakkal együtt a tésztához, és keverjük össze. Töltsük meg a szilikon formákat tésztával. Az Ön által választott tesztek száma. Ezek a sütemények jól megkelnek a sütőben, így akár a kis formák felét is megtölthetjük.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 25-30 perc alatt megsütjük a cupcake-ket. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készenlétet, száraznak kell lennie. A kihűlt tortákat porcukorral és csokireszelékkel megszórjuk. Jó étvágyat kívánunk!