Gazdag bolyhos zsemle finom, édes dió töltettel. Elkészítésük nagyon kevés időt vesz igénybe. Jól passzolnak a reggeli kávéhoz, és nem csak... délutáni uzsonnára is remek lesz ilyen zsemlét tálalni, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. mindenkinek tanácsolom. ⠀ #játékok #sütés
Hozzávalók: Tésztához:, Tej, Cukor, Tojás, Vaj, Növényi olaj, Élesztő, Só, Liszt, Szóráshoz:, Dió, Cukor, Tojás
Főzési mód:
Az élesztőt meleg tejben 1 csésze liszttel felfuttatjuk és 15 percig állni hagyjuk.
Egy csészében verjük fel a tojást a cukorral, adjunk hozzá kétféle vajat, sózzuk és keverjük simára.
Az élesztős masszába öntjük a tojásos masszát, és több menetben belekeverjük a lisztet, összegyúrjuk a tésztát, lezárjuk a fedőt, és másfél-két órát meleg helyen kelesztjük.
Készíts egy permetet. Ehhez keverje össze a diót cukorral egy csészében, és őrölje meg egy turmixgépben.
🌿 A kész tésztát zsemlére osztjuk.
A morzsát egy sekély edénybe öntjük. A tojásokat kicsit felverjük. A zsemléket mártsuk bele a tojásos keverékbe, és enyhén lapítsuk el a tányérra a diós keverékkel.
Ezután tedd 15 percre a zsemléket kelesztésre. A zsemléket 20 percig sütjük 230 fokon.