Összetevők: főtt füstölt hús, fehér káposzta, sárgarépa és hagyma, természetes napraforgó olaj, aszalt szilva, cukor, őrölt keksz, paradicsomlé, tejföl, vaj, só, cukor, őrölt pirospaprika, paradicsom szósz
Főzési mód:
Öblítse le az aszalt szilvát, forralja fel kevés vízben, engedje le a folyadékot, adjon hozzá paradicsomlevet, cukrot, őrölt kekszet; forraljuk 2-3 percig. Öntsük hozzá a tejfölt, keverjük össze, forraljuk fel és vegyük le a tűzről.
Vegyük a főtt-füstölt húst (sertéshúst), vágjuk fel és tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel az elkészített szósszal, és főzzük, amíg a szósz el nem párolog 10 percig; majd vajban megsütjük mindkét oldalát.
A párolt káposztát elkészítjük: csíkokra vágjuk és serpenyőbe tesszük. Felöntjük vízzel, és lassú tűzön, időnként megkeverve, 10-15 percig főzzük. A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. A zöldségeket a káposztától külön főzzük egy serpenyőben.
Amint a sárgarépa és a hagyma aranyszínűvé válik, öntsük bele a paradicsompürét, adjunk hozzá sót és cukrot. 10 percig pároljuk. Ezután helyezzük át a káposztára, adjunk hozzá őrölt pirospaprikát, és pároljuk további 5 percig.