Szokatlanul, lédús, finom és gyönyörű!
összetevők:
Csirke - 2 egész testeket;
Friss fokhagyma - 2 gerezd;
hagyma - 2 db.;
közepes narancs - 2 db.
A pác:
Főzés mustárral szemek - 2 evőkanál. l.;
olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
Citromlé - 80 ml;
cukor - 3 órán át. l.;
Só - 1/2 órán át. l.;
folyékony méz - 100 ml;
narancs paprika (vagy fekete) - 1/2 órán át. l.;
Szárított narancshéj - 1 csipet;
római kömény - 1/2 órán át. l.;
Őrölt kurkuma - 1/2 órán át. l.;
koriander - 1/2 órán át. l.;
előállítás:
1. A pác mix minden összetevő egy külön tálba.
Ha a méz a cukor, vagy csak egy vastag, melegítsük egy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben - folyékonnyá válik.
2. Csirkék darabokra vágjuk. Vystelit sütőpapírral vagy enyhén kenje növényi olajat.
3. Ködszitálás a pác a csirke darabokat vágni, akkor dörzsölje a kezét, hogy a pác áztatott húst.
Távolítsuk el egy órát a hideg, így a csirke jól pácolt.
4. Sütőben 180-190 fok.
5. Fokhagyma megtisztított, kis darabokra vágva (akkor dörzsölje a reszelő vagy átengedjük a sajtó).
Megszórjuk fokhagyma madár. Vágjuk nagyobb darabokra hagyma, terjedt át a húst.
6. Narancs mossuk, vékony szeletekre vágva.
Kabát csirke darabokat a narancs.
Küldj egy tepsibe a kemencében.
Süssük egy órán keresztül.
7. Narancs éget kicsit, ez nem ijesztő. A sütés, akkor nyissa ki a sütő és öntözés csirke narancs pác a serpenyőben.
8. Egy órával később, távolítsa el a csirkét a sütőbe.
A felszabadult levet lehet használni öntözésére köretek (mint például a főtt rizs vagy burgonyapürével).
Tálaláskor a tál az asztalra meleg.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!