A húshagyó héten palacsintarecepteket osztok meg veletek! Ma van egy receptem a búzadara zabkása palacsintához, egy nagyon kényelmes lehetőség, ha hirtelen zabkása marad, akkor ennek alapján hígíthatja a tésztát, és finom, gyengéd palacsintákat kap!!! #Húshagyó #palacsinta
Hozzávalók: búzadara, tojás, tej, só, cukor, növényi olaj, liszt (a liszt mennyisége változhat, a zabkása sűrűségétől függően), sütőpor, van zabkása: tej, búzadara, só, cukor, cl. olajok
Főzési mód:
Kását főzzük. A búzadarát vékony sugárban, folyamatos keverés mellett a forrásban lévő tejbe öntjük. Amikor a gabona megdagadt, a kása megfőtt. A kész kását ízlés szerint adjunk hozzá sót, cukrot, vajat, keverjük össze. Hagyja kihűlni a zabkását.
Ezután adjunk hozzá tojást, tejet, sót, cukrot ízlés szerint, jól keverjük össze. Öntsük rá a sütőporral átszitált lisztet, keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
A végén adjunk hozzá növényi olajat. A palacsintákat a szokásos módon sütjük egy jól felmelegített serpenyőben, enyhén megkent növényi olajjal. Jó étvágyat kívánunk! Link a videóhoz: