#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecept #leves #ebéd #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #elsőfogás #leves
Hozzávalók: sertéshús, kerek szemű rizs, burgonya, paradicsom, hagyma, paradicsompüré, sárgarépa, só és bors
Főzési mód:
Öblítse le a sertéshúst hideg vízben, majd szárítsa meg. A húst egy serpenyőbe tesszük, és puhára főzzük (a keletkezett habot eltávolítjuk). A kész levest leszűrjük. A húst darabokra vágjuk, és a húsleveshez adjuk.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Öblítse le a rizst.
Tedd a burgonyát és a rizst a húslevesbe, és forrald fel.
A leveshez adjuk a felkockázott hagymát és a finomra reszelt sárgarépát. Forraljuk fel.
Vágjunk egy paradicsomot kockákra.
A másodikat turmixgépben őröljük.
Utoljára adjuk hozzá a paradicsomot és a paradicsompürét, amikor minden termék kész.
Forraljuk fel.
A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk és a leveshez adjuk.
Zárja el a gázt, és hagyja hatni 10 percig.
Elkészült a Kharcho levesünk! A kharchot apróra vágott korianderrel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!!!