Soha nem gondoltam volna, hogy a gyöngy árpa ilyen finom lehet! Most már nem ragad rám az árpa. Kiderül, hogy úgy is elkészíthető, hogy mindenki kérjen adalékot. Nagyon finomnak bizonyul!
Korábban főként csak savanyúsághoz használtam az árpát. Kását sosem főztem belőle, köretnek nagyon ritkán főztem - és így is lett.
De nemrég találtam egy receptet az árpához. Tökéletes arányok és összetevők vannak. És ami a legfontosabb - probléma nélkül. És még gyorsabban)))
Tehát többször alaposan megmossuk a gabonát.
Öntsön 3 csésze vizet a serpenyőbe, adjon hozzá árpát. Amint felforrt, nagy lángon főzzük körülbelül 7 percig, majd dobjuk ki az árpát egy szűrőedénybe vagy szitába.
Most másodszor főzünk. Öntsük a maradék vizet (két pohár) a serpenyőbe, tegyük bele az árpát, sót ízlés szerint. Körülbelül 25 percig főzzük alacsony lángon (de forrni) fedő alatt.
Ezután adjunk hozzá egy kis zöldséget vagy vajat, keverjük össze, és köretként tányérokra rakhatjuk. Vagy ehetsz minden nélkül, például a zabkását.
Jó étvágyat!
Íme az összetevők és az arányok:
árpa - 1 pohár
víz - 5 pohár
só ízlés szerint
növényi olaj vagy vaj
És további érdekességek a csatornán:
Ha tetszett az árpagyöngy készítés receptje, nyomj egy like-ot és iratkozz fel a csatornára. Köszönöm a figyelmet!