Bob Csorba - nélkülözhetetlen tulajdonság a bolgár vacsora, amelyet Bulgária általában kezelni az összes kirándulások és népi összejöveteleken. Ez a leves különböző kiviteli alakok: meatless vagy húsleves. És azt kell mondanom, hogy a lean saját jóllakottság, közel sem engedett, hogy a hús. Mivel a bab is - egy jó tápanyagforrás, hasonló húskészítmények. Bab tartalmaz sok fehérjét (21gr 100 g termék), nyomelemek és vitaminok.
Annak ellenére, hogy a babot nem vonatkozik alacsony kalóriatartalmú termékeket (körülbelül 250 kalória 100 gramm), fogva jó emészthetőség - úgy használják számos diétás élelmiszerek, valamint a főzés vegetáriánus konyhában.
Most, mint mondják, közel a levest. hagyományos Bob Csorba szakács nélkül burgonya, de a legtöbb bolgár éttermek és más országokban - ezt a levest készítünk burgonyával. By the way, zellerAmely része ez az étel - zöldség, amely az egyik legalacsonyabb a magas kalóriatartalmú zöldségek (mindössze 13 kcal 100 c)
Mi szükség leves:
*bab Két típusa van: főtt és bab (Ideális esetben főtt babot jobb a saját, de én ez ellen - még a kanapén burgonya)
*zeller
*paradicsom
*sárgarépa
* Hagyma
* A húsleves (én a saját hús „kocka”))
Főzés: hús „kocka” dob a vízben. Ha nincs, akkor sörfőzés marhahúsleves vagy pulyka. De ismétlem, ez a leves sem tökéletes, és hús nélkül.
összetevők foszlány önkényesen. Lehet, tippeket, hogy ennek a fényképnek 👇
Azt is meg kell jegyezni, hogy a paradicsom a hagyományos Bob Chorba első leforrázott forró vízzel, majd távolítsuk el a bőrt, és már csak akkor - hozzáadjuk a leveshez. De elmentem a könnyű út))
zazharku csinál Hagyományosan: hagyma + sárgarépa passiruem egy kis mennyiségű növényi olajat, öt perc alatt hozzátéve paradicsom és protushivaem újabb öt percig. eközben sörfőzés zeller a fermentlében. Míg zazharki elkészítése: zeller, hogy idő (10 perc), annyi, hogy nem lesz kása. Csak add hozzá a húslevest és a bab egyszer, hagyjuk forrni.
ezután mix mindent együtt, hozzátéve zöld és fekete bors ad leves egy kis sört.
*** By the way, ezt a levest lehet főtt, egy serpenyőben, és a kerámiai pot (pot a sütő).
Az egyetlen összetevő, amit meg kell tenni a hagyományos recept, de nem tettem: a menta. Én egyáltalán nem igazán tetszik, de a leves nem tudja elképzelni, egyáltalán.
Milyen ételeket is előállíthatjuk a babot (és nem csak) - olvasni és nézni az én receptek a csatornán élő ízletes
Mint az - plusz karma ✊! Előfizetés - obnimashki 🤗) megtekintésére reklám - egy különleges köszönöm! 🙌🙌🙌 Próbáltam)) A kérdés - válasz az öröm. Minden jó! 🙏