Mindig kap egy vékony és nagyon finom pita, hogy én főzök otthon. Az egész család imádja, és így már a csatorna sok recept vele. Pita enni a kenyér, csomagolja be semmi köze hozzá ételek, mint például egy tekercs.
előállítás:
Meg kell 1 csésze forró vizet, de nem forrásban lévő vízben. Vízben oldjuk, fél teáskanál só. Ahhoz, hogy a vizet hozzáadjuk a lisztet, felöntjük a diára.
A hegy tesz egy kis bemélyedés és öntsünk 2 evőkanál növényi olaj. Gyúrjuk a tésztát.
Azt is szeretném mondani az étkezés. Tettem a szem, körülbelül 2,5-3 csésze. Általában nem kell, hogy egy csomó lisztet, különben a tészta lesz túl sűrű, és ez aztán nehéz kigurul vékonyan.
Gyúrjuk a tésztát sokáig - körülbelül 10 percig, nem kevesebb. Meg kell, hogy rugalmas, képlékeny, de ugyanakkor rugalmas. Fedje le egy szalvétát, és hagyjuk, hogy „pihenő” 20 percig.
Ezután osszuk a tésztát 8-10 darab, és kigurul vékonyan. Nyújtsa ki annak szükségességét, hogy a tészta szinte áttetsző.
Tipp: Mivel a pita sült egy serpenyőben nagyon gyorsan, az első henger minden alkatrész, majd megsütjük, különben egyszerűen nem lesz ideje.
Fried pita kenyér mindkét oldalán egy száraz serpenyőben. Amint eltávolítani pita kenyeret a serpenyőben, enyhén meghintjük hideg forralt víz egy spray - mint pita lesz rugalmas és finom.
Ha szeretne sütni egy nagy pita, majd leteker egy nagy kört, tedd egy tepsibe, és főzzük a sütőben.
Ez minden, vékony örmény lavash kész. Nagyon finom kiderül sokkal jobb, mint a boltban. Jó étvágyat, barátaim!
Lásd még: Előkészített Chak-Chak, ami elolvad a szájban. Mondtam neki, mint ő
Ha a recept tetszik - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára, hogy ne szalasszon új recepteket és cikkeket. Köszönjük!