Mondtam neki, hogy főzök egy finom kenyeret a sertéshús. Saját recept nagyon jó, és azt hiszem, ez a legjobb - az alábbi okai. Ez egy kiváló helyettesítője a vásárlás kolbász. Továbbá, a tekercs lehet etetni, mint egy falat újév asztalra, úgy, hogy rekord hamar.
összetevők:
sertés (peritoneum)
fokhagyma
só
fűszerek
víz
hagyma
Tehát szükségünk van egy darab sertés. Meg kell része a hashártya, ez az úgynevezett puzanina. Kívánatos, hogy a réteg hús. Figyelembe egy darab súlya körülbelül 1,5 kg, vagy valamivel kisebb. Távolítsuk bőr.
Dörzsölje egy darab paprika és egyéb fűszerek tetszik. Azt, hogy néhány defektet, ami beragadt a fokhagymát. 5-7 gerezd elég lesz.
Most a legnehezebb -, hogy tekercs and roll szorosan húzni a szálakat, úgy, hogy nem esik szét. Árral, vagy vékony késsel, hogy néhány defektet a Rolls.
És most egy fontos pont: ha csak fel a kenyeret a sütőbe, akkor valószínű, hogy nem lesz iskola, egy kemény kéreg a tetején. Ezért szükséges, hogy előre főzni. Ez azért van, mert az a tény, hogy a henger első forraljuk, majd sült, kiderül lédús, és azt hiszem, ez a recept a legsikeresebb.
A pan öntsük víz és a só ízét. Víz kell lennie ahhoz, hogy tartsa teljes mértékben lefedi a roll. Hozzáadjuk a babérlevelet, néhány borsot és egy izzó egészére.
Cook tekercs 1 órán át, majd továbbítja a sütőlapra, és tegye a sütőbe. By the way, ne öntse a levest, akkor lehet használni később más ételeket.
Bake tekercs 40-60 percig 200 fok. Távolítsuk el a fonalat a tekercs csak miután teljesen kihűlt, különben szétesik. Roll fordul lédús és nagyon finom! Jó étvágyat, kedves!
Lásd még: Hogyan házilag főtt sertés a sütőben
Hogyan teszik tortilla húst egy serpenyőben. Tészta dagasztó a kefir
Ha a recept tetszik - eladó, tetszik. Szintén feliratkoznak csatornájára, hogy ne szalasszon új recepteket és cikkeket. Köszönjük!