Tudtad, hogy a zselés állíthatók elő tartogat a tél forgatta a bank? Az eredmény nem rosszabb egyáltalán, mint a frissen főzött. Szeretném megosztani a receptet, remélem tetszik.
előállítás:
Először szeretnék mondani a hús: használhatja bármelyik Brawn, ahol van, és amit szeretek. A család szereti kocsonyás disznóhús, ezért leírom egy recept ezt a fajta húst.
Tehát, ez lesz 4 állat lábát. Én szívesebben használják őket pontosan úgy, ahogy Brawn megfagy jól velük, és zselatin nélkül nincs szükség. Töltsük meg a lábát vízzel és főzzük alacsony lángon 6 órán át.
Óránként, amíg készen sót ízlés, adjunk hozzá egy sárgarépa, 2 babérlevél, két izzók teljesen, és 7-8 bors.
Ezután távolítsa el a zöldségek és fűszerek, vegye ki a húst, húslevest és szűrjük. Mi külön a húst a csontokról, és vágjuk apró darabokra.
Tedd a húst a sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró levest. Rolls, pakolások egy takaró vagy kabát és szabadságot, így amíg hideg. Ezután távolítsa el a hűtőben vagy a pincében - általában hűvös helyen.
FONTOS: nyers fokhagymát kocsonya nem ad hozzá, különben nem lesz rosszul tárolt és megromlik. Adjunk hozzá apróra vágott friss fokhagyma megnyitása után a dobozokat, és csak tálalás előtt. Jó étvágyat, barátaim!
Lásd még: Hogyan, hogy egy „lusta kocsonya”. Recept nélkül a szóváltás
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!