Próbáld ki! Élvezni fogja!
Töltött káposzta gombával
összetevők:
500 gr. gomba
hagyma
2 evőkanál. l. paradicsompüré
1 csésze főtt rizs
só
bors
babérlevél
víz
növényi olaj
fej káposzta
előállítás:
1. Káposzta szét a levelek, főzzük forrásban lévő vízben 2-3 percig. Ezután távolítsa el, és lehetővé teszi a folyadékot.
2. Gomba és a hagyma, csíkokra vágva. Fry az összes növényi olaj, amíg aranybarna. Sózzuk és borssal.
3. Keverjük rizs rántott gomba.
4. Minden egyes levél káposzta feküdt 2-3 evőkanál töltés és csomagoljuk be a borítékot.
5. Töltött megsütjük olajban, majd tegye ki paradicsompüré egy kis mennyiségű vizet. Sauce só ízlés szerint, borssal, és adjuk hozzá a babérlevelet.
Töltött káposzta kolbásszal
összetevők:
200 gr. kolbász
2 tojás
2 szelet fehér kenyér
só
bors
paradicsompüré
víz
növényi olaj
előállítás:
1. A kenyér és a kolbász darálják, add tojás, só, bors. Gyúrjuk tölteléket.
2. Elkülönül a nagy fej káposzta, és az egész levelek. Forrázás víz levelek, megsavanyítjuk ecet.
3. Darált osztott levelek and roll borítékot.
5. Fry, hogy töltött növényi olaj.
6. Add hozzá a serpenyőben paradicsompüré és egy kis forró vizet, lassú tűzön a fedél alatt zárt.
Sarmi (bolgár Töltött)
összetevők:
250 gr. darált sertés-
250 gr. darált marhahús
0,5 csésze rizs
1 csokor zöld
hagyma
növényi olaj
vaj
só
bors
paprika
menta
joghurt
káposzta vagy szőlőlevél
előállítás:
1. Bow tiszta, összetörni, és olajban. Ezután keverjük össze paprika.
2. Adjuk hozzá a hagymát a darált hús, rizs, bors, menta és apróra vágott zöld. Öntse az összes forró sós vízben, és kialszik, amíg a rizs felszívja a vizet.
3. Forrázás káposzta leveleket. Tedd minden lapon teáskanál forró töltés.
4. Összecsukása levelek sűrű töltött borítékot, és tegye egy serpenyőben. Add 3/2 csésze vizet és egy kevés növényi olaj.
5. Pároljuk töltött káposzta közepes hő mellett a kupakot.
6. Enyhén felvert joghurtot, hozzáadjuk a lágy vajat és ízlés szerint paprika.
Alkalmazás az előállított forró töltött káposzta.
Jó étvágyat!
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!