Szeretném megosztani a receptet savanyú káposzta. Ez nagyon egyszerű, de a család a legfinomabb! Minden évben elkészíti a káposzta a tél, jól hűtőszekrényben tartjuk. Rekord vagy ossza recept a szociális hálózatok - és ez lesz mentve az oldal.
előállítás:
Tehát szükségünk van egy minimális összetevők: káposzta, sárgarépa és a sót.
A titok az egy finom, ropogós és keserű savanyú káposzta van a folyamat a főzés. Itt vannak olyan jellemzők, így biztos, hogy olvassa el a teljes receptet, hogy a végén, hogy ne hagyj fontos pillanatokban.
Tehát szükségünk 2 kg káposzta. Shinkuem késsel vagy bármilyen más megfelelő módszerrel.
Add káposzta 2 evőkanál só és egy csipet káposzta kezét, amíg az nem válik puha és nem fog levet.
Ezután dörzsölje egy durva reszelő 2 kg sárgarépa (shinkuem vagy csíkok), és hozzá a káposztát. Alaposan keverjük össze, és shift egy tiszta, száraz üveg.
Terjeszti káposzta elég szorosan, de a bank nem tölti ki a végén, egy pár centiméter kell hagyni. Top legyen káposzta leve, káposzta ne legyen száraz, különben csak megromlik.
Reserve kannák szobahőmérsékleten 3-5 napig. Naponta többször áthatol káposzta fa bot (I pálcikákat sushi) az aljára. Ez úgy történik, hogy a gázokat. Adnak a káposzta keserűség.
Miután a felületen megszűnik képeznek habot, káposzta kész! Meg lehet enni azonnal. A bankok és távolítsa el a védősapkát a hűtőben vagy a pincében. Jó étvágyat, kedves!
Lásd még: Savanyú káposzta Petrovsky. 3 óra múlva lesz kész
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!