Szokatlan, finom és szép alkothatja. Próbáld ki magad!
összetevők:
3 kg paprika
3 kg padlizsán
3 fej fokhagyma
3 pod erős paprika
zöld sugarat (zeller, petrezselyem, kapor)
A pác:
2 csésze víz
1 csésze paradicsomlé
1 csésze ecetet 6%
1 csésze cukor
1 csésze növényi olaj
1 evőkanál só
1 órán át. l. borsó szegfűbors
5 db. levelek
előállítás:
1. Pepper Wash. Levágta a tetejét, és távolítsa el a magokat, és fehérít forrásban lévő vízben 3-4 percig.
2. Padlizsán mosás és vágás mentén csíkokra 0,5 cm vastag, sóval, és hagyjuk 2 órán át eltávolítására a keserűség.
Ha fiatal padlizsán, majd vágja a bőrt is.
3. Padlizsán leküzdeni a só és megsütjük, amíg aranybarna. Sült padlizsán azonnal elterjedt a ruhát, hogy a fel nem szívódott felesleges olajat sütés közben.
3. Készítsen oldatot bors, fokhagyma és gyógynövények.
Csípős paprika tisztítani a magvak, húzza a gerezd fokhagyma, és törje össze mindent egy húsdaráló.
Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket és keverjük meg.
4. Csíkok padlizsán kenet kapott elegyet, és roll őket tekercsben.
5. Fill paprika párolt padlizsán tekercs.
6. Pepper hozott egy liter sterilizált üvegekbe.
7. Készítsük el a pác, és öntsük az üveget.
8. Cover üvegekbe fedéllel és sterilizáljuk 30 percen át.
A végén a bankok ideje, hogy tekerje fel, és miután lehűl tárolás előtt.
Sok sikert a készítmények, finom téli és jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!