Ma ebédre volt itt, mint a hajdina hússal. Csupán fél óra, és az egész család etetni. Az összetevők egyszerű, de milyen finom! Vegye ki a recept, hogy egy megjegyzés!
előállítás:
Egy serpenyőben megsütjük a 250-300 gramm darált húst. Volt a darált marhahús, de lehet bármilyen. Nem adjuk hozzá az olajat - zsír, húsban, elég volt nekem. De azt is hozzá, ha szükséges.
Só, bors ízlés szerint, süssük 2-3 percig. Egyidejűleg megadva Cook hajdina: 1 pohár megtelik vízzel hajdina (2 csésze és a másik 1/3 csésze), só bit. Hagyjuk forrni.
Most, hogy egy kis darált hagyma, reszelt sárgarépa és a paradicsom, apró kockákra vágjuk. Én még egy kicsit kapor hozzá. Öntsünk egy kevés vízzel (kb 1/4 csésze) és pároljuk össze mindent át alacsony lángon 15 percig.
Miután a hajdina kész lesz - adja hozzá a húst és a zöldségeket, keverjük és meggyötört át alacsony lángon 5 percig.
Egy fontos pont: Ez az étel ne legyen száraz, mindaddig, amíg a sínylődik hajdina húst, adjunk hozzá egy kevés húslevest, ha szükséges, jól, vagy csak víz. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Ha tetszett a recept - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!