Peerless, hihetetlenül finom padlizsán, ahonnan lehetetlen elszakadni. Ostrenkie, sós, és milyen ízű! Nagy snack hús, hal. Akkor csak enni kenyérrel - finom!
összetevők:
Padlizsán - 1 kg
Fokhagyma - 1 fej
Bolgár paprika - 350 gr
Pepper keserű (égő) - fele a pod, vagy egy egész (az íz)
Ecet 9% - 100 ml
Növényi olaj - 100 ml
cukor
só
Készítsünk az összes zöldséget először. Padlizsán apró kockákra vágjuk. Mi só őket jól, és hagyjuk két órán keresztül.
Ebben az időben, adott kölcsön egyéb zöldségek. Paprika, fokhagyma fej és chili paprika darálják nagy fúvókát. Vegyünk egy forró bors ízlés szerint. Én általában tegyünk fél pod vagy egy kicsit több.
Beletelt 2 órára, és hagytuk padlizsán lé. Squeeze őket és elterjedése egy serpenyőben 3 evőkanál növényi olaj. Kisütjük 15-20 percig.
Azt, hogy a reklám a csatorna a Yandex. Zen. Veszek bármilyen témában. Ár 50-100 rubelt. Írj e [email protected]
A serpenyőbe, előkészíti a szószt. Tedd keveréke fokhagymát és a paprikát, öntsük ecet és növényi olaj és forralunk. Várakozás 5 percig, adjuk hozzá a sült padlizsánt, tegyen 1 evőkanál cukrot és a sót. Sózzuk ízlés szerint, így próbálja, hogy mi történik. A só mennyisége attól függ, hogyan győzte pácolt padlizsán.
Pároljuk együtt még 10 percig. Miközben folyamatosan keverjük egy fa spatulával vagy kanállal.
Spread növényi tömeget a bankok, hogy szükség elősterilezéséhez és száraz. Rolls, pakolások és hagyjuk kihűlni. Az említett alkotórészek mennyiségeit kapjuk emelet 2 literes edénybe. Jó étvágyat, kedves barátaim!
Ha tetszett a recept padlizsán grúz - eladó, tetszik. Nem megnehezíti, de nagyon fontos nekem, mert én töltenek sok időt és energiát a csatorna, igyekszem az Ön számára. Köszönjük!