Az egyik kedvenc receptjeit sütemények. Nagyon friss, illatos és ízletes - lehetetlen ellenállni. Ossza meg ezt a receptet a saját társadalmi hálózatok - így barátai is látni.
összetevők:
élesztő - 7 gramm (száraz)
tej - 150 ml
tejföl - 100g
növényi olaj - 2 stol.lozhki
cukor - 2 tk
Só - 1 teáskanál (részleges)
liszt - körülbelül 380 gramm
A meleg tej oldódnak élesztő, adjunk hozzá cukrot és hagyjuk 10-15 percig.
Miután a hab nem képződik (a jele, hogy az élesztő kezdett munka) - hozzátéve tejföl, só, olaj és a liszt. Liszt szüksége lesz kb 350-400gramm. Gyúrjuk a tésztát. Meg kell egy kis bottal a kezében, az összhang, lágy, rugalmas.
Hagyjuk a tésztát meleg helyen kb fél óra. Az egyik az, hogy mászni is.
Most, a tésztát az asztalra, liszttel meghintett, nyomja le, és ossza szét 10-12 alkatrészek - azaz, hogy mennyire lesz sütemények (fánk).
Enyhén leteker azok vastagsága mintegy 5-7 mm. Egy azonnal serpenyőben mindkét oldalán növényi olaj. És akkor hagyjuk állni 15-20 percig, majd megsütjük.
By the way, ezek sütemények is sült a kemencében, fogmosás után tojást. Jó étvágyat, kedves!