Lé - hagyományos orosz ételeket. A recept ezt a levest, mondtam nagymamám, és most már soha nem változik. Leves kapjuk egyszerűen félelmetes: finom, ízletes és nagyon kielégítő. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki!
előállítás:
Először meg kell főzni a levest. Hús lehet használni bármikor, de a legjobb húslevest nyert marhahús a csont.
Húsleves íze intenzívebb volt és illatos, a hús szakács egy hagyma (megtisztítsák és dobja az egész), és adjunk hozzá 3-4 borsó szegfűbors.
Húsleves forraljuk két és fél órán keresztül, majd vegye ki a húst és szűrjük le a levest, hogy megszabaduljon a hagymát és a paprikát. Mi külön a húst a csontokról, feldarabolt és visszatér a bankot.
Adjunk hozzá 2 nagy burgonya, kockára vágott. Most elkészítjük zazharku: megpirítjuk egy serpenyőben egy sárgarépa, reszelt egy durva reszelő egy közepes vöröshagyma, kockákra vágott.
Hozzá egy kis friss vagy szárított gyógynövények (kapor és snidling). Fry 7 perc, és hozzá a levest.
Ugyanakkor dob árpagyöngy - 3-4 evőkanál. Ha szereted vastag lé, akkor adjunk hozzá még egy kis árpa.
Most dörzsölje egy durva reszelő 2 ecetes uborka. Ez volt sós és nem ecetes! Pároljuk őket egy serpenyőben hozzáadásával merőkanál húslevest 5-7 percig, majd küldje el a levest. Hozzáadása a harmadik csésze uborka uborka.
Főzzük együtt még 10 percig. Tálaláskor tejföllel és friss fűszernövények.
Is van egy recept: Borsó leves füstölt húsok
Jó étvágyat!
Ha tetszik recept - Place Like és iratkozz fel a Canal!