Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ez az olasz desszert kizárólag szakmai cukrászok. De valójában készíthet háziasszony. By the way, akkor lenne egy jó alternatíva tiramisu torta az ünnepi asztalra!
előállítás:
Az alapot a torta tiramisu make keksz Savoiardi. Ők adják minden szupermarketben. És ha még nem találta őket - nem probléma. Ezután felkészülhessenek keksz.
Erre a célra habverővel csésze cukor és a 3 tojást, adjuk hozzá a vanillin, majd fokozatosan bevezetni 1 csésze átszitált lisztet összekeverünk 1 teáskanál sütőport. Süssük keksz 20-25 percig előmelegített sütőben 180 fok.
Az első 15 perc ne nyissa ki a sütő, különben a sütemény rendezi. A lehűtött torta pálca vágjuk 2-3 cm vastag. Ezek a botok használata a cookie-kat helyett Savoiardi.
Ezután elkészítjük a krémet. Erre a Take 6 tojássárgáját és habverővel addig, amíg fehér, 150 g cukrot. Hozzá krémsajt 500g mascarpone.
Külön-külön, verte, amíg sűrű légtömeg tojásfehérjét, és adjunk a krémet. Ebben a szakaszban nagyon óvatosan keverjük a krémet úgy, hogy megtartotta a könnyedség.
Most vesszük a formát, amelyben készítünk sütemény vagy fagylalt tálak, üveg. Cookies dip eszpresszó néhány másodpercig (300 ml, pre-cool), az alján szétterített a penész, a felső töltési krémet. Ezután ismét a cookie réteget, majd krémet. Meg kellett volna 2-3 rétegben.
Betakarítás tiramisu 8-12 óra a hűtőben. Tálalás előtt megszórjuk kakaó tetején.
Jó étvágyat!
Ha tetszik recept - Place Like és iratkozz fel a Canal!