Nos, nagyon finom! Húzd fel egy pár doboz biztos - nem fogja megbánni.
Nagyon szereti güveç. Nagymama férje él Moldova és gyakran előkészíti a munkadarabot. Tőle recept átvette anyám a jogot, és most.
Az egyediség güveç hogy egy korsó lehet enni, mint a táplálékot. Vagy tűzről és hozzáadjuk a főtt vagy sült hús, és ha úgy tetszik - és akkor hal.
Ízletes bármelyik megvalósítási módja. Nyissa meg az első jar güveç érzed magad, milyen rendkívüli ízét ez az egész házat.
Tehát, mint güveç hogy minden nyáron egy kicsit félek a boltban. Evett túl gyorsan. Ez jól megy főtt vagy sült burgonyával.
Próbáld ki!
Hozzávalók 3 bank 1 l:
1 kg padlizsán
0,5 kg paprika
300 gr. sárgarépa
0,5 kg vöröshagyma
1,5 kg piros paradicsom
só
őrölt bors
növényi olaj
előállítás:
1. Padlizsán mosás és kockákra vágott körülbelül 2 x 2 cm. Sóval és szabadságot 15-20 percig, elment a keserű levét.
2. Wash paprikát, távolítsuk el a magvakat, és vágott, valamint padlizsán - nagy darab.
Ha tetszik fűszeres, adjunk hozzá 1 pod erős paprika vagy keserű. Csak távolítsa el a magokat óvatosan, mert a nekik járó megduzzadhat a bank.
3. Hagyma héja és apróra vágjuk.
Fry hagymát növényi olaj, amíg puha. Barna vagy ropogós sült hagyma nem fog menni. Csak puha, enyhén párolt.
4. Sárgarépa Wash, gyümölcshéj és lereszeljük. Adjuk hozzá a sárgarépát, hogy a hagymát, keverjük és pirítsuk 5-7 percig.
Akkor shift egy mély serpenyőben vagy vízforraló, fedjük le egy fedővel.
6. Ugyanebben serpenyőben növényi olajjal megsütjük paprika. Sütjük, amíg a fele. Tegyük a paprika a hagymát és a sárgarépát.
7. Padlizsán öblítse le hideg vízzel, és nyomja össze sütés olajban puhára.
Is küld padlizsán egy serpenyőben a zöldségeket.
8. Paradicsom öntsünk forró vizet, 1 - 2 percig, majd engedje le a vizet, és ráöntjük hideg vízzel.
Tiszta paradicsom a bőrt, majd daráljuk le.
9. Paradicsom eloltani 10-15 percig egy kis mennyiségű növényi olajat.
10. Öntsük a paradicsom, hogy a zöldségeket, sózzuk, borssal ízesítjük.
Güveç Keverjük össze, és főzzük addig, amíg készen áll az alacsony hő, vagy a sütőben.
11. Hot güveç expandált forró sterilizált kannák, csavaros kupakkal és lepattintható főtt bankok.
Tekerjük az üvegeket egy takaróval, és hagyjuk, amíg hideg.
Tárolja hűvös, száraz helyen.
Sok sikert a készítmények, finom téli és jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!