Helló, a nevem Oksana, üdvözlöm az összes, hogy a kulináris csatorna! Itt azt közzé receptek egyszerű, olcsó és finom ételek, sütemények, saláták, a leggyakoribb termékek... Örülnék, ha valaki lesz érdekes és hasznos. Olvasás, megjegyzés, tedd a Huskies, és feliratkozás!
Már „hirdetett” New Year - mindenhol koszorúkat, talmi, kezdett el intenzíven beszél az újévi asztalra, vállalati fogadások. És mindezt teszi nekem néhány „zavaró” érzés... És ez szükséges, ebben a pillanatban láttam pite recept - az érdekes cím - „Pite ízlésesen Új Évet!” - akárcsak egy dalt nekem! Hogyan ne készítsen!!! És így ez a recept nagyszerű lett - finom túró, kelt tészta, narancs ...
Hozzávalók főzés:
A tésztához:
Sajt - 300 g
Élesztő száraz - 2 óra. l. (No dia)
Tej - 100 ml
Vaj - 50 g
Tojás - 1 db.
Cukor - 3-4 evőkanál. l.
Flour - 500 g
A töltelékhez:
Narancs - 3 db.
cukor
Több, Olajozáshoz piték szükség 1 csirke tojássárgája
Annak érdekében, hogy aktiválja az élesztőt, ráöntjük a langyos tejet, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, keverjük, és várja a kialakulását „Yeast kalapok”.
Ebben az időben, egy másik tálba tenni a sajtot, és megdörzsöli a botmixerekről. Bár ez az egyik lehetőség - használj tolkushkoy, rostán átmennek, akkor talál más lehetőségeket.
Amikor az élesztő aktiválódik, öntsük őket egy tálba a sajtot, és öntsünk olvasztott vaj (nem forró), megtöri a tojást, öntsük a maradék cukrot, akkor adjunk hozzá vanília és keverjük.
Következő, szitál a lisztet és összegyúrjuk a puha, kellemes a tésztát a kezét. Lisztet adunk hozzá gyakran, akkor lehet, hogy kevésbé kell... vagy annál több. És tedd meleg helyre 1,5 órán át.
Ebben az időben, tisztázzuk a narancssárga a héja, és amennyire lehetséges, távolítsa el a belső fehér membrán. Ezután a narancs szeletek darabokra vágjuk.
Beletelt egy fél órát, hogy a tészta megnövekedett háromszor !!!
Jön a tészta terjedt az asztalra, meghintjük egy kis liszttel, nyomja lefelé, és ossza szét darabokra (60-70 g). Minden darab cefre ujjak középre tesz egy kis apróra vágott narancsot, enyhén megszórjuk cukorral (ha a narancs nagyon édes, akkor nem tudja ezt), vagy farag a szokásos süteményeket.
Mi váltás pogácsákat varrás le a serpenyőt, a lerakott pergamenre, top keni felvert tojássárgája vagy tejszín.
Sütés sütemények előmelegített sütőben 180 fok - 25-30 perc. Azt javaslom legalább egyszer próbálja meg főzni ezeket sütemények - nagyon puha, lágy, édes mértékkel... És az ilyen karácsonyt!