Üdvözlünk! Ma készíteni tatár mintás tűzifa... Bár egyesek azt állítják, hogy ez a recept jött kazah konyha. Talán azért, mert... De a tatár nyelv az „Uram” - fordította a göndör. És a tűzifa csak az alakja egy fürt! És nekem, nem számít, hogy milyen ételeket, hogy ezt a receptet, a legfontosabb dolog - csak bozótból gyönyörű, puha és ropogós, ugyanakkor. Ha egy ilyen csodát tanítani vendégek az asztalhoz - minden zihál! Főzés könnyű, a termékek minimum, de abban az időben ...- összes többi dolog a ház körül elhalasztja egy órát pontosan, de soha nem volt bozótot napi sütemények, ez még mindig egy „tál a kimeneti nap. "
Tedd husky, megjegyzéseket írni, regisztrálj! Mindez nagyon fontos, a szerző, és ez nagyon fontos, hogy támogassák a csatornát. Hozok erre nagyon hálás!
összetevők:
Csirke tojás - ez a fő összetevő, és a számuk attól függ, hány rúd készen vettem használatra 4 tojás
Sex teáskanál só
Cukor - lehetséges, hogy ne adjon, vagy adjunk hozzá egy kicsit, tettem hozzá 2 teáskanál
Ételek - 500-550 gramm (ez 4 tojás)
Az is szükséges, legalább fél liter növényi olaj a sütéshez
Elkezdjük dagasztani a tésztát. Osszuk a tojással, sózzuk, és a cukrot, ha szükséges (az én ízlésemnek egyáltalán cukor nélkül, a gyerekek... édesszájú). Minden dörzsölje a felni, nem sok lelkesedés. Mintegy tojás !!! Én csak egész tojás hozzáadása nélkül extra tojás sárgája, de fel lehet használni például a 2 tojás és 2 tojás sárgája, 3 tojás és 2 tojás sárgája, akkor is, hogy 2 tojást és 6 tojás sárgáját. azonban Nem látok sok különbségetÉs a változat valahogy sokkal praktikusabb - nem kell majd „csatolni” Az elválasztott fehérjéket.
A tojásos keveréket hozzáadjuk a lisztet, hozzáadjuk az első 2/3 liszt szabványok, keverjük, át a lágy tésztát az asztalra. És vymeshivaya tésztát az asztalra, öntsünk maradványait lisztet. Erősen gólt a tésztát liszttel nem szükséges, meg kell maradnia puha. Gyúrt tésztát Összecsukható táska, illetve az élelmiszer csomagolást film, és távolítsa el a hűtőszekrényben (erre van szükség), legalább 20 percig.
20 perc elteltével, a tésztát gat, ossza szét 2-3 db, és kiépítése váltakozva egy nagyon vékony réteg, téglalap alakú, csipkézett élek vágva. Vágott élek nem kell ismét összegyűlnek egy labdát, csak vegye ki a rudak félre, és fedjük le egy pamut törölköző (nem kiszáradt) - majd én megmondom, mit csináljak velük!
Most hengerelt tésztát csíkokra vágva, amelynek vastagsága 2 és 5 cm. És így teszünk minden vizsgálat után azonnal, például elkezd sütés pálca, akkor nem lesz ideje, hogy zsemlye ki a tésztát. Annak érdekében, hogy a fürtök lesz szükség vastag nyárs vagy bottal a sushi. Ez a bot kell majd seb tesztcsíkok megnyomása nélkül és a nyomás.
Fried tűzifa nagy mennyiségű növényi olaj. Mivel a pörkölés során lefoglal két kézzel, Nem tudtam, hogy a kép a folyamat... De megpróbálom elmagyarázni, hogyan kell sütni tűzifa, így kiderült, csak egy ilyen hullámos alakja. Ahhoz, vesszőből nem felegyenesedett, Szüksége van egy fa spatula.
Általában venni az egyik kezében fapálcikával szálú tésztát, csepp olajat. És kezdjük gyorsan, de nagyon óvatosan (mint az olaj forró), Kapcsolja a bot az óramutató járásával megegyező -, mint keverjük a cukor egy bögrébe. A másik viszont veszünk egy fa spatula, és támogatja a szabad széle a kanyarulat hogy tartsa a formáját. Aztán flip, twist már ellentétesen.
És itt van egy szép ropogós göndör görcsökkel kap ...
Most megmondom, mit csinálok hulladékból ... Minden a berendezés először vágott hosszú csíkokra, majd osszuk szegmensekre 4-5 cm.
Következő connect Több szegmens egyetlen halom ...
És ujjai erősen nyomja az én középső, ezzel egyfajta krizantém...
És azt is olajban sült. Élvezze tea!
Ha tetszik a recept, ne felejtsük el, hogy a Tetszik Iratkozzon. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.