Sok különböző receptek pácolás és sózás hering... Sók Általában egész hering vagy a már feldolgozott filé, de ez olyan, mint uborkaszeletet... És van egy a legnagyobb kedvenc, és valószínűleg a legfinomabb recept pácolás!!! A pácolás azt csak egy pár órát, és minden ...
Mi szükséges a pácolás:
Természetesen, hering... (Van. 2 db), de nem tudjuk, hogy 3-4 db.
Három közepes hagyma
Fél csésze növényi olaj
Valamivel kevesebb, mint a fele csésze ecetet
Evőkanál paradicsompüré
evőkanál só
Egy teáskanál cukor
2-3 borsó fekete bors
Őrölt fekete bors, pirospaprika, paprika piros por - ez a saját belátása
Persze, mindenki azt fogja hinni, hogy meg kell kezdeni a feldolgozás a hering. De azt ajánlom, hogy főzni a pác az első... Mivel ez a hőkezelésnek vetjük alá, mely felforraljuk, és szakadó kell még, hogy lehűljön... Ezért, hogy a serpenyő vagy egy kis üst, pot, öntsük a növényi olaj, ecet, tegye a paradicsompüré, keverjük, és felgyújtották. Miután az egész keverék kezd buborék, kapcsolja ki ...
A pác lehet hűlni hagyjuk, az azonos étel, de ez egy hosszú idő. Ezért öntsük a pác a serpenyőben minden tálba. És már most megkezdjük a feldolgozását hering ...
A hering levágott feje tiszta ki a belsejét, távolítsuk el a bőrt, és távolítsa el a gerincét a csontokat. Azaz, egy halfilé osztani 2... És ez nem túl hosszú, és ez egyszerű! Megláttam az idő, hogy elvitt 9 perc feldolgozni a halat, majd újabb 3-4 percig, hogy én töltöttem az eltávolítását a többi nagy csontokat a filé. És mégis ...
Halszeleteket kis darabokra vágva a la carte, és bedobja egy tálba \ serpenyőben.
További tisztítására hagymát, majd vágja azt kellően finoman semiring. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a hering. Ez cukrot, sót, egy pár borsó fekete bors, adjunk hozzá fűszereket, hogy a szeretet - mint mint paprika, erős paprika, bors, aki szereti, és adjunk hozzá egy gerezd és öbölben lap ...
Most öntsük az egészet ostyvshim pác!, Keverjük, és minden... Fedjük le fedővel vagy szorítsa fóliába és tedd a hűtőbe 2-3 órára! Hering fordulat „Csak Yum!”, Mindent mértékkel!
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.