Felkészülés ezek sütemények, jól, nagyon gyorsan, a tésztát összegyúrjuk egyszer vagy kétszer!!! A töltelékhez szükségességét csak almát, akkor nem kell vágni, lereszeljük, vagy akár ilyet... A formák én ilyen sütemények formájában csomók vagy tasak, egy nagyon szép, én is még mondani ünnepi !!!
Ahhoz, hogy a tésztát egy tálba 200 g vaj (Szükségszerűen lágyított) 200 g krémet, hozzátéve, 2 evőkanál. l. cukor, csipet só és dörzsölje minden alaposan villával \ habverővel.
Ezután szitál egy szűrő a keverékben 1 órán át. l. sütőpor és 500 g liszt. Gyúrjuk egy puha, lágy tésztát. A tészta nem ragad a kezébe... És, mint minden tészta, amely olaj, akkor el kell távolítani legalább fél órát a hűtőben. Közben tisztítsa az almát és vágjuk ketté pontosan. A mag is eltávolítja... Csak egy csomó nem szükséges, hogy tiszta az almát, elég 4-5 db., Minden attól függ, mekkora a legtöbb ilyen almát. Saját alma nagyon kicsi, Gram 40-50, fél öklét, és elvitt 8 alma, ennek megfelelően készítettem 16 „uzelochki”.
Fél óra múlva megkapjuk a tésztát a hűtőből, és ossza szét egyenlő darabokra. Darab a mérete legyen valamivel kisebb részre készített almát. Ezután minden egyes darab van kerekítve, és Leteker vastagsága valahol 0,5-0,6 cm. Sarkából legyen vékonyabb, így ujjaik finoman nyúlik...
Ezután meghatározott közepén egy fél almát, vágjuk le. én ne tegye a cukor, de úgy történik, hogy az almát találkoznak túl savas, vagy csak valaki, aki szeret minden nagyon édes, ebben az esetben, az alma akkor öntsünk egy kevés cukrot.
Most gyűjtsük össze a tésztát kb az alma formájában csomók \ táska.
Csúsztatjuk tette „uzelochki” egy tepsibe, a lerakott pergamenre, kenje meg a tetejét felvert tojással, és megszórjuk a cukorral, és minden...
Hajó „csomók” alma a sütőben 30-35 percig 190 fok.
Ready pirozhochki kiderülhet nagyon finom, a tészta puha, csak elolvad a szájban... Próbáld ki, tetszeni fog ez a „uzelochki” !!!
Ha tetszik a recept, tedd a Like, és ne felejtsük el, hogy fizetni. Support poszter! Ahead talál sok hűvös recepteket.