Először meg kell sütni sütemények egy csokor.
Ebből az összegből a tésztát fordul 12 cupcakes.
Egy tálban keverjük össze az összes száraz hozzávalókat 1 csésze liszt, 1/4 csésze keményítő (kukorica vagy burgonya), 1 tk szétesést elősegítő szert és 0,5 tk szóda. Minden mix.
Egy külön tálban, próbálta vezetni a 2 tojás, 3/4 csésze cukor, 10 g vaníliás cukrot és 1/3 teáskanál sót. Minden habverővel mixer kombinálása előtt összetevőket.
Ehhez a keverékhez, öntsük 3/4 csésze finomított növényi olaj.
A tojás keveréket öntsük felében elkészített száraz keveréket, és keverjük.
Ezután öntsük a fele az előkészített joghurt (kefir vagy bármely zsír prostakvashu). Keverjük.
Ismét öntsük a maradék száraz keverék keverék. És a végén ráöntjük a maradék joghurtot, és keverjük össze újra.
Elkészített tésztát formák töltse valamivel több mint a fele.
A tésztát tedd egy előmelegített sütőben 180 °. sütjük 35 percig.
Kész cupcakes hagyjuk kihűlni.
A kerámia edény betét hab labda (gömb vásárolt a boltban a kreativitás).
Annak érdekében, hogy a labda jól tartják ragasztó is ragasztószalaggal 4 oldalon.
A hab házegységek 2-3 fogpiszkálót, és tartsa őket a cupcakes.
És gofrobumagi zöld négyzet kivágott, oldalán 5-6 cm. Ez lesz egy utánzata levelek.
Szögletes add fel 2-3 alkalommal, és a ragasztó között a cupcakes. Glue Forró-.
Felkészülés a protein-puding díszítő cupcakes.
A serpenyőbe egy vastag alsó öntsünk 40 ml vizet, öntsünk 130 g cukrot és egy csipetnyi citromsav.
Minden szett közepes lángon. Amikor a szirup hőmérséklet eléri a körülbelül 100 fok, kiindulási korbácsolás fehérjék.
A pour csésze 75 g fehérje. A tál és habverő teljesen száraznak kell lennie, és zsírmentes legyen. A fehérje nem lehet egyetlen gramm tojássárgája.
Amikor a fehérje szerkezete összeomlik fehérjékbe öntsünk 1 evőkanál cukrot és 5 g vaníliás cukor.
Fehérjék habverővel addig, amíg egy szilárd hab. Ez idő alatt a szirup eléri a 118 fokot.
Amint a szirup eléri a 118 fok, távolítsa el a lángok és megállás nélkül a korbácsolás fehérje, töltött egy vékony sugárban a forró szirupot.
Beat szirup fehérjék körülbelül 7-10 perc. A krém kéne egy szűk, sima és egyenletes.
Ready krém amint shift egy táska egy fúvóka zárt csillaggal (I fúvóka száma 887).
Spirál mozgást a központtól, hogy a szélén szorította a krémet a torta.
Fehér krém rózsák díszítik 3-4, a többi krém festett rózsaszín és díszítjük fennmaradó cupcakes.
Anyagok:
cupcakes - 12 db.
kerámia cserép - 1 db.
hab labda (d = 14 cm) - 1 db.
gofrobumaga zöld
fogpiszkálót
ragasztópisztoly
muffin:
liszt - 1 evőkanál. (250 ml)
cukor - 3/4 Art.
joghurt - 1/2 Art.
keményítő - 1/4 Art.
növényi olaj - 1/4 Art.
Tojás - 2 db.
vaníliás cukor - 10 g
szétesést elősegítő anyagot - 1 óra. l.
szóda - 1/2 órán át. l.
Só - 1/3 órán át. l.
Fehérje-krém puding:
cukor - 130 g
tojásfehérje - 75 g
víz - 40 ml
Citromsav - 1 csipet