A Georgia „odzhahuri” fordítva „család”. Kiderült - finom!
összetevők:
250 gr. sertés (nyak)
1 kg burgonya
2 fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
100 ml növényi olaj
3-4 paradicsom
zöld bazsalikom és kapor
előállítás:
1. Egy serpenyőben öntsük a növényi olaj és a hő.
2. Mossuk ki a sertés és feldarabolt.
3. Fry húst olajban.
Sertés kell aranybarna.
4. Hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Tegye a hagymát egy serpenyőben sertéshús.
5. Fry burgonya sült, megszórjuk sóval és elmozdulás a serpenyőbe, hogy sertés és a hagymát.
6. Burgonya héja, darabokra vágva 4-6 gumók és sült egy külön serpenyőben.
7. Egy serpenyőben hússal, hogy eltolja a burgonyát és az apróra vágott fokhagymát.
8. Hozzáadjuk a fűszereket és egy kevés apróra vágott csípős zöldségekre. Tökéletes lila bazsalikom és a kapor.
9. Paradicsom Wash, vágjuk vékony szeletekre, feküdt ki a húst és a burgonyát. Keverjük jól össze.
Kész! Azonnal bomlik forró odzhahuri lemezeken.
Fontos! Serve odzhahuri legjobb ketsi, agyag vagy kő serpenyő.
Tálaláskor meghintjük friss fűszernövények.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!