Barshchouka, ez a kedvenc előkészítése, és én már beszéltünk erről sokszor. Én csinálom egy-egy és ugyanazon recept minden évben. De ez nem akadályozza meg a párhuzamos kísérlet kissé megváltoztatja a receptet, így vagy úgy.
Egy nagyon sikeres lehetőség, véleményem volt a Barshchouka édes paprika. Tehát ha van egy növény a paprika, vagy a lehetőséget, hogy olcsón overstocked 1-2 kiló, nyugodtan használja ezt a receptet.
Recept üres a téli borscs édes paprika
Vízbe öntjük 5 literes serpenyőbe.
Vöröshagyma, sárgarépa és cékla áthaladnak a kombájn.
édes kaliforniai paprika vágott kézzel.
paradicsom vágjuk fel kell aprítani.
Szeletelt zöldségeket hajtani egy serpenyőbe, és hozott egy tányér egy kis fűtés.
Add egyharmada az ecetet, a fele növényi olaj és egy kis sót a zöldségeket adott juice gyors.
Keverjük össze.
Amikor megjelenik a lé zöldség növelheti fűtés.
Melegítsük forráspontra zöldségeket, hagy egy kissé alacsonyabb fűtőközeg, közel az edényt fedővel, és főzzük 15 percig.
Az édes paprika, csinálok egy kis üres állomány.
Az alapösszeg - A klasszikus receptAmit használni sok éven át.
Bögre és fedő jól tisztítani és fertőtleníteni.
- 15 perc elteltével hozzáadjuk a zöldségeket, hogy a többit:
- paprika,
- só,
- cukor,
- A maradék olajat,
- fűszerek
- paradicsomlé.
Engedélyezze a maximális fűtési és hogy minden felforraljuk.
Forralás után óvatosan mozogni.
Adjuk hozzá a maradék ecetet, és ismét minden óvatosan keverjük össze.
Pároljuk, amíg főtt zöldséget. Ez nem kevesebb, mint 30 perc alatt.
Ha elkészült, hagyjuk az edényt a legalacsonyabb hőt.
Munkadarab borscht kitöltés steril edényekbe, azonnal bezár a steril kupakkal és a flip.
Ez minden.
Ennek eredményeként kaptam hat doboz 0,7 literes és egy kis maradékot.
Ez minden - Négy és fél liter.
Kívánok jó étvágyat!
Recept az előforma borscs:
- 1 kg cékla
- 1 kg sárgarépa
- 1 kg hagyma
- 1 kg paradicsomot
- 0,5 kg paprika
- 200 g növényi olajat
- 70 g sót
- 75g cukrot
- 50 ml 9% ecetet
- 60 ml vízben
- 3 db. babérlevél
-
10 borsó szegfűbors
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszett az üres recept borscs kaliforniai paprikával, up, emelje fel az ujját, és ossza meg a barátok és ismerősök a szociális hálózatok, valamint megírják recepteket és variánsai főzés.