Azt mutatják a recept uborka nélkül ecet, kérje - És hol van a tartósítószer ecet? Azt mutatják a recept ecetes, ír - Ez káros az egészségre, akkor miért az ecet!
Személy szerint én ilyen és ilyen, és az üres, és akkor meg kell határozni, hogy melyik tetszik. Azok számára, akik élvezik a élénkebb íz, ott recept "Bloody Mary"És a szurkolók a lágy fűszeresség lehet készíteni ezt a receptet az uborka.
Szuper recept a fűszeres uborka nélkül ecet
A paradicsom és paprika, hogy távolítsa el a száron és a fül. önkényesen vágott zöldségek. Aztán meg kell őrölni a turmixgépben vagy daráljuk.
paradicsom paradicsomlé is jobb, hogy érett, de nem túlérett.
Vágjuk az összes a zöldséget egy homogén tömeg.
Juice kell felforraljuk.
Bár lehetséges, hogy nem az uborka. Jelenleg mintegy két kilogramm. uborka kívánatos, hogy a kis, ha nem literes üvegekbe.
Mosott uborka töltött hideg vízben hat órán keresztül.
Szükséged lesz egy szabványos a konzervipar számára.
Esernyők kapor, levelek ribizli, cseresznye, és a torma, és csípős paprika és a fokhagyma. minden lomb Meg kell jól tisztítani.
1-2 gerezd fokhagyma, 4-5 borsó szegfűbors és babérlevél az egyes jar.
Salt számít mennyiségétől függően gyümölcslé.
Amikor a lé felforrt, meg kell lefolyni.
- Megvan 1310 g gyümölcslé.
- Prescription kell 5% sót 1 liter (50 g).
- Ez azt jelenti, 65 gramm só per 1 310 g lé.
- Kősó jódozott nátrium-klorid.
Forraljuk mártással teljes oldódásáig, a só és a megszűnése habzást.
Ez a folyamat általában 4-5 perc forralás után.
Készítsünk egy speciális edény sterilizálása üvegeket.
Saját literes üvegekbe nagyon jól mossuk szódabikarbóna, azt felforraljuk a kupakokat.
Add, hogy a bankok torma, kapor, babérlevél, szegfűbors.
A fokhagyma és a paprika lehet hozzá később, a üregek között uborka.
Amikor a habot túlmelegedés ki lehet kapcsolni.
Óvatosan öntsük a uborka leve. Ha a lé egy kicsit nem elég, adjuk hozzá a forró vizet.
Óvatosan helyezzük a dobozokat a serpenyőbe, fedjük le, öntsünk forró vizet, hogy az elért szint fogas.
Melegítsük forráspontra és forralás után fűtésére kis sterilizált literes üvegekbe 15 perc.
Ezt követően, a bankok szorosan zárva van, és invert.
A sterilizálási folyamat időigényes, de ez garantálja a hosszú távú tárolás hűtés nélkül.
Egy másik recept Konzervált uborka.
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszett a recept, fűszeres uborka télen, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.