Amikor a kezedben forró belyashi szaftos hús és ropogós, és valahol a közelben, szó szerint kéznél, több azonos jóképű, mint azt gondolni, hogy az élet jó.
Recept ropogós Tat kelt tésztából
Aktiválja az élesztőt. összegyúrjuk a tésztát.
Táblázat zsír növényi olaj és gyúrjuk a tésztát 7-10 percig anélkül, hogy lisztet, amíg sima.
Ez a lépés nagyon fontos, hogy belyashi volt buja.
Vegye ki a tésztát meleg helyen egy óra és fél szoptatós.
Az apróra vágott hagymát és adjuk a töltelék. Visszatérés a sót, borsot, fűszereket, és lassan hozzáadjuk a hideg vízben.
A töltelék nem kell nagyon vastag, és nagyon folyékony. Ready darált tedd be a hűtőbe.
Amikor a tészta nőtt, azt, hogy ideges, és hagyjuk, hogy a megközelítés a második alkalommal. A második ciklus kevesebb időt vesz igénybe.
Osszuk a tésztát 15 egyenlő részre (körülbelül 55 g).
Töltelék is osztva 15 egyenlő részre (körülbelül 46 g).
Belyashi formában. A nyílt belyashi sült hús gyorsabb.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben, hogy 160 ° -165 ° -os szögben.
Fry mindkét oldalán 3-4 percig.
Stack belyashi első olaj furat lefelé.
Ha készen áll, hogy kapcsolja be a központ minden Tat öntsünk egy teáskanál forró olajban.
A hús lesz juicier és jobb megsütjük alaposan.
Belyashi második alkalommal viszont a lehetetlent! A kifolyt húslé.
Belyashi készek tenni egy szalvétával és akkor meg kell kérni őket, hogy megpróbálja ...
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
VIDEO RECIPE
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.