Ezek a módszerek természetesen eltér sózás hideg klasszikus változatDe hasznos lehet a tűz esetén, amikor a vendégek a küszöbön.
VIDEO RECIPE
Gyors sós uborka egy csomagban
Gyors beállítás 4 órán át.
ÖSSZETEVŐK
500 g friss uborka
Durva só 0,5 evőkanál (15 g)
2 gerezd fokhagyma
friss kapor
0,5 teáskanál cukor
1 tk mustár félig meztelen
Mosott uborka vágott, mindkét oldalán egy műanyag zacskóba.
Ugyanebben csomagot dörzsölje, szorítani és apróra vágjuk a fokhagymát.
Adjunk hozzá sót, cukrot, mustárt, és közeli vagy kösse egy csomagot.
Rázza fel az uborka, fordult a csomagban, míg Mix minden fűszerek.
hagyja 02:00 szobahőmérsékleten, majd 02:00 hűtőszekrénybe tesszük.
Gyors sós uborka bank
A leggyorsabb megoldás 15 percig
ÖSSZETEVŐK
Uborka 330 g
1 teáskanál só (5g)
fokhagyma 1 gerezd
friss kapor
1/3 teáskanál őrölt kömény
Mosott uborka, vágott, mindkét oldalán gyűrűkre vágjuk 2 mm.
feküdt le egy jar. Ott is helyezheti a apróra vágott kaporral, fokhagyma, só, kömény.
Bank zárja be a jól összerázzuk.
keresztül 5 perc ismét rázzuk.
Ismételje meg ugyanezt a 5 perc.
Ennek eredményeként a 15 perc Uborka kaphat VAN.
Kívánok jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, kattintson a felfelé és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok. Ha nem tetszik a látvány klasszikus módja sózás.
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.