Finom, kissé nedves puding Easter cake Az adaptált receptszármazó szakácskönyv 1927.
összetevők:
350 g liszt
krém (10-20%) 200 ml
tojássárgája 6 db.
lágy vajat 100 g
cukor 100 g
½ teáskanál só
száraz élesztő instantons - 6 g, vagy
hagyományos száraz élesztő - 8 g vagy
friss élesztő 15-20 gramm
aszalt gyümölcs, cukrozott gyümölcs, dió (fél pohár) 80 g
1 tk vanília
kardamom (citromhéj, gyömbér) 1/2 teáskanál
rum, brandy (opcionális) 1 evőkanál
Recept a puding Easter cake
A 30 ml meleg krém élesztőt oldjuk.
Szét a 2 kanál liszt és sört annak maradék tejszínt felforraljuk.
Őröljük le egy homogén tömeg, lehűlni, és keverjük össze az élesztő.
Hagyja sört megközelítés két-szeres térfogatú.
Keverjük össze maradék lisztet sóval és kardamom.
Beat tojássárgáját a cukorral és a vanília, és keverjük 80 g puha vaj.
Megközelítette szivacs mix tojássárgájával, vaj, liszt és összegyúrjuk a tésztát egyenletes.
Tedd egy meleg helyen, amíg duplájára a térfogata.
Tegye a tésztát az asztalra jön, olajozott és szakadék 5 részre.
Minden fordulóban Hagyjuk állni 15 percig, majd kigurul egy palacsinta.
Kenje az első, és tegye a mazsolát a tetején, a második, hogy aláírja a felét.
Szintén kenjük, és tegye a mazsolát, és így az összes többit.
Fold tortilla tekercs és vágott keresztben két részre.
Helyezzük a penész vágott le, és elengedte legalább másfélszerese.
Kenje meg a tojást, és süssük 170 ° körülbelül 40 perc.
Finomságok és árnyalatok, hogy a videoklip:
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, finomított remek és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.