Egy olyan világban, amit csak 1 termék eltarthatósága, amely egyenlő 3000 éves, és - a méz. Egy évvel ezelőtt vettem egy 3 literes üveg méz, de mint kiderült, hogy ez egy durva hamisítvány, magas minőségű mézet, és nem volt közel. Így ebben az évben úgy döntött, hogy alaposan megvizsgálja a kérdést a méz minőségének vizsgálata. Ehhez én fordultam, távoli rokona, aki hivatásos méhész több mint 30 éve. Egy kis előadást a telefont, továbbá az ilyen általános útmutatást „minőségi méz mindig fanyar ízű, azaz kissé könnyek ki a torkán „vagy” jó méz mindig édes, erős virágos illatot vagy hajdina „Emlékszem háromféleképpen ellenőrizheti a mézet, amelyek soha nem hallottam, de a biztosítékok vannak szakmai rendkívül hatékony
1. A teszt a méz hígított vagy nem hígított put 1 teáskanál méz egy papírlapot, és várakozás 2-3 perc. A hígított méz formák nedves folt a papíron vagy nincs szivárgás, és a minőség - hárul ép. Mint látható, ebben az évben vettem hígítatlan méz, lapozzunk jobbra.
2. Annak ellenőrzésére, hogy a méz glükózszirup, meg kell tennie oldatot meleg víz és méz aránya 1 és 3, add hozzá néhány csepp ammónia és egy jó rázza. Ha az oldat megbarnul, majd részt glükózszirup. Az én méz nem volt a képen, és lépjünk a jobb oldalon.
3. Azt mondták egyszer, hogy az ellenőrzésre csak ezen a módon a méz kerül sor egy esetben - Ha ez tökéletes. Ha egy olyan területen, lakott méhek, lesz egy kicsit kedvezőtlen környezeti feltételek vagy a méhek legalább néhány, még a kisebb betegség, de semmit a hígítás és egyéb csalások, én általában csendben, a teszt nem. A lényeg ez a teszt: felöntjük egy tálka vizet, és adjunk hozzá egy kevés méz (1/4 teáskanál). Ezután fogja a csészealj, két kézzel vezetni egy kört (kellően perc)Ahhoz, hogy a víz, mintha felrázza a kört, és elnyelt a méz. Mi kerül az asztalra és csészealj peer a kapott oldatot - ha a méz ideális oldatban Ez lesz észrevehető mintázatot sejteket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy molekuláris szinten fog játszani a tökéletes méz méhsejt minta, ahol tartották. Sajnos, az én drágám nem felelt meg ezt a tesztet, és nem láttam semmit (az eredmény a képen). Én remélem, hogy jövőre én lesz képes megvenni a tökéletes mézet. Mint ez - tette Like!