Nem, ez nem a palacsinta, ami a legtöbb kapcsolódó fehérorosz konyha, mint bármely más termék, kivéve a burgonya, a fehéroroszok nem ismerik fel és nem tudom.
****
Tény, hogy a fehérorosz konyha - egyszerű, de megfelelő, és ez használ sok tejterméket és húst a különböző kombinációkban.
Ez nem olyan éles, mint, mondjuk, Georgia (mivel mind a kulturális hagyományok és a regionális jellemzőit mezőgazdaságban), de van rengeteg csodálatos ételeket!
Például azok, akik a kategóriához tartozó „machanok”. Hallottuk az ilyen?
„Machanka” - egy étel, amelyben szükség van a „dunk”, hogy a neve is mutatja. Dunk meg bármi lehet, amit akar - palacsinta, palacsinta, kenyér... De ez alapján továbbra is a palacsinta vagy a palacsinta, majd az, hogy mit kínálnak nekik dunk.
Térjetek bűnöst. Hosszú ideig a létezését „machanok”, mint egy külön típusa főzés nem tudta, az első alkalommal (és a röviden), amely a nevét a könyvet, amelyben olvasható, és nem nagyon kedveli (az út volt az egyetlen rendelkezésre áll).
Ez a könyv a „The Year of the rat” kifejezés nincs túl sok tisztel engem fantasy műfaj és a toll A fehérorosz író Olga Gromyko (szemben az író semmit, írja is, nem csak a műfaj Szeretem).
Tehát abban a könyvben, a főszereplő, hogy ruhát hölgyek, ártatlanul csodálkozott, hogy ilyen Machanka van, csöpögött minden! Azt hittem - talán néhány étel által létrehozott író, mint most szokás mondani, az univerzumban.
De nem. Röviddel ezután, találkoztam ezzel a fehérorosz Machanka. Íme a recept egyik változatában, amely előkészíti az én fehérorosz anyós - és így előkészíti az edényt egyeztethető össze a bumm, minden fogyasztó kell kiegészíteni ultimátumot sorrendben.
Frissítés: machanka - ez az, amit dunk, emlékeztetem, hogy még egyszer. Machanka lehet hússal vagy zöldségekkel, machanka lehet a tejtermékek, a fajtákat is sok. Ez Machanka hivatkozni, mint a felszolgált ételek Macau.
Elnézést a betét, de ítélve az észrevételeket, nem mindenki megérti ezt.
hogy:
- Egy darab karaj, súlya annyi a padlóról kilogramm egy kilogramm
- Egy pár izzók (több húst, több hagyma)
- Egy pohár és fél jó kenyér kuvasz
- Fűszerek: só, bors, babérlevél, ízlés szerint.
Főzés:
- Cut hús, só, bors és megsütjük mindkét oldalon. Kapunk ki a serpenyőbe, akkor tolódik a serpenyőben vagy pot. A kövér volt serpenyőben megpirítjuk a hagymát - vágott, tudatlan. És az íj csak küldjön egy serpenyőben vagy pot, hogy a húst.
- Most öntse kuvasz és lefedjük, és lassú tűzön. Hogyan pörkölt? De addig. amíg a hús készen talál. Valaki szereti enyhén, néhány - keményebb. Így teljesen az ízlése.
- Tálaláskor az asztalnál szokás szerint - a köret, vagy a jobb oldalon, a palacsinta vagy a palacsinta.