Ősz - idő leves, egyébként. Még azok is, akik nem, mint ők, nem, nem, igen, és úgy gondolja, hogy egy lemez, különösen akkor, ha jönnek az utcán. Nem tudom mi van, de mi van az ablak - nyerseség összetörő piercing szél. Még megy ki nem szükséges, elképzelni, hogy ott, az utcán, és azonnal lefagy a csont.
Így forró, sűrű, kiadós leves gazdag ízű - pontosan az ellenkezőjét könnyű nyári - ott van, hogy csak jobb. Az első - a leves valóban tökéletesen meleg, másrészt - ad jó kalóriát, hogy a test a hideg egyszerűen szükséges.
Nos, azért, mert őrült, retro, leginkább emlékezni a legtöbb recept a finom, vagy szokatlan?
Beszélje-bag!
Itt csak azt akarom mondani, a klasszikus és a helyes recept halofiton az a tény, hogy sem egy kamra a maga nemében, nem létezik. Szoljánka - ez az étel, az első, a nemzetközi, a második - egészen sznob.
Salsola lehetnek vastag (második csésze) és a folyadék. És általában, főtt vele egyszer az az elv - minden, ami mind a bankot, és tegye, mert később, a megjelenése a tudomány a főzés, az úgynevezett nekik a csapat. És amíg a tudomány a főzés, az ilyen „Domostroi” Nem említette, és hosszú ideig az idő volt a második étel, de nem leves.
Feltételezhető, hogy a „Manual könyv orosz tapasztalt hostess” Ekaterina Avdeeva, megjelent a közép-19 században először a nagyközönség vényköteles-kasha levesbe, és kezdte meg diadalmas vonulnak. A, mielőtt szoljánka forró volt vastag (második) tál káposzta, uborka, hús, baromfi, hal - minden, ami elérhető, hogy íz ízű ecetet vagy sóoldattal mossuk. Az interneten látta, hogy a recept ez az étel a „Dictionary of Cookery, prispeshnichego, kanditorskogo és distillatorskogo” Vaszilij Levshin, és ez a szótár, ha jól emlékszem, nyúlik a 18. század végén.
De ma (I ismétlés) leves.
Minden család, és minden recept főzni egy kasha, és - ta-hölgyek - ha nem bírja melléktermékek, nem kell főzni zagyvalék a vesék és más Húz.
Ha nem akar főzni levest - nem kell főzzük.
Ha tetszik a táskájában szilárd füstölthússal szerepéről szóló rész - a szoljánka még helyes.
Nem akarja adni kapribogyó? Ne add, hogy ez még mindig egy nagy része a védők a klasszikus recept kapribogyóval közülük még soha nem látott. Szeretne több paradicsom benne - és ez rendben van.
Valaki szakácsok zagyvalék káposztával, és valaki - nem. Valaki hozzáad egy burgonya leves, és valaki nem ad hozzá. Valaki teszi pörkölés, és néhány hagymát protushivaet savanyúsággal és minden. A nagyon népies eredete halofiton lehetővé semmilyen lehetőséget.
A fő titka ennek halofiton - kialakulása a csípős, és gazdag ízű segítségével sós és ecetet. Mert akár tetszik, akár nem, ugyanazt a „Rossol” vagy „rossolnoe étel”, ami csak említi Domostroi (ha az emlékezetem nem csal).
Saját recept eredményez harag rajongók a „klasszikus” - ez egy hatalmas összeg füstölt kolbász és a hús pritushennye kezdeni hagymával és paradicsom uborka, sóoldattal mossuk, só, fűszerek és víz - minden. Ez a forrázás kapunk, tápláló nagyon savas és forró levest, amely ideális esetben hideg ősz, erős szagú füstölt - salivating kezd folyni akkor is, ha az első inhalációs
Mit főzni egy zagyvalék?