Ízesített leves sertés szalonnával - finom és kielégítő!
összetevők:
200 gr. borsó
200 gr. sertéshús
100 gr. szalonna
4-5 db. burgonya
hagyma
3 evőkanál. l. növényi olaj
2-2,5 liter vízzel
só
bors
fűszerezés
előállítás:
1. Borsó öblítés és áztassa hideg vízzel, legalább 2 óra hosszat keverjük.
2. Sertés kockákra vágott vagy jobb kihasználása húst a csont.
Tedd a sertéshúst egy serpenyőbe, fedjük le vízzel és tegye forrni a levest.
3. Amint a leves felforrt, távolítsa el a habot, és betette a borsó nélkül a folyadékot. Forraljuk minden fedél nélkül.
4. Szelet a mellkas.
5. Burgonya takarítják, kockákra vágott, és tegye a levesbe.
6. Finomra vágott hagymát, és megsütjük szalonnát növényi olaj. Ha úgy tetszik, akkor a zazharku lereszeljük a sárgarépát.
7. Zazharku hozott egy fazék leves. Keverjük jól össze. Hozzáadjuk a fűszereket és a sót, és főzzük a levest, amíg a főtt borsó. Körülbelül 40 perc alatt.
Borsó leves kész!
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBEén csatornán és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!