Néhány csepp ez a termék képes átalakulni egy tál be az istenek eledele, mintha növelni az adagot - a fogyasztók számára, valószínűleg kezdeni köpködni - meg fog jelenni az íze... sós émelyítő, kiterjesztve belsejét podtuhshey csótány.
***
Mit gondolsz róla?
Róla, a nagy és félelmetes hal szósz, sokrétű és polyonymous. Thaiföldön rejteget néven nampla, Vietnam nyokmam, Mianmar - nganpayi.
Felsorolni az összes nevek nincs értelme, mert a terméket szinte mindig lesz egy és ugyanaz, kisebb Variációk íze: folyékony arany és a sötét színű, amelynek erős hal szaga és kifejezett sós ízű.
Ezt úgy készíthetjük szóló, a halat sóval dobozok: a fermentációs időt, az általa előállított folyadék válik szósszal.
Ha már Ázsiában, tudja - a szaga halszósz szó eszik bele minden pontján vendéglátás (ha nem szolgálja kizárólag európai ételek). És halszósz... valóban, annak ellenére, hogy nem túl nemes származású - meglepően finom dolgokat.
A legfontosabb dolog -, hogy képes legyen kiválasztani, és megfelelően használják.
Szóval, hogyan kell választani?
Az első jel - olyan áron, igen. Jó hal szósz, valamint a szója, nem lehet olcsó, akkor is, ha figyelembe vesszük, hogy a termelés gyakran szardella (és drága alapanyagok).
A második funkció - a készítmény.
Mivel a helyzet a szója, a sok összetevő nem lehet. Szardella kivonat, só, cukor - minden. Vagy hal, víz, só, cukor - itt a write (lefordítani).
A harmadik funkció a hívek: nézd meg a fehérje mennyisége, mint inkább - annál jobb.
Kezdet dance klasszikus 7,5 gramm fehérjét tartalmaz 100 gramm mártással.
És hogyan kell használni a szósz?
Felveheti só helyett szinte mindenhol, de óvatosan, vigyázva, hogy ne vigyük túlzásba. És így - halszósz hangok nagyon organikus és a levesek és saláták, a halételek - elsősorban, és még egy „makalovo”.
Az egyik módja a vietnami halszósz táplálkozás - keverjük össze lime leve, hozzáadjuk az apróra vágott chili paprikát, és mártsuk a terméket, mielőtt elküldené a szájába.
Jó étvágyat!