Szeretem a régi anekdota az angol lord. Az Úr azt kéri inasa:
- Berimor, és hogy ma reggelire?
- zabliszt, uram!
- Berimor, és hogy ma már a vacsora?
- zabliszt, uram!
- Berimor hogy van vacsorára?
- szelet, sajt!
Lord kiabál:
- U-p-p-p-p-p-ra!
Butler nyugodtan részletezi:
- tól zabpehely, uram!
Nemrég hajdina csinál. Emlékszem, hogy a múlt év végén a család egy női hang közölte, hogy itt az ideje, hogy adja át az egészséges táplálkozás: kurogrud gőz és a hajdina só nélkül. Hajdina vásárolta. És így gondolja? Április az udvaron, és annak maradványai, és a szekrényben, mert a sómentes hajdina - megcsúfolása a test ...
De ha mix sóval, hanem hús - ez lehetséges. Egyetért? Ekkor egy új recept. Recept Grechanik. Ez majdnem olyan, mint pogácsákat zabpehely, de a töltelék és a hajdina.
Grechanik elvileg ismert Oroszországban sokáig. Ezek vágású szakácsok, akik nem is gondolja, hogy a kis Volodya Uljanov, gondolj arra, hogy nem lesznek képesek kormányozni. Sculptured, a legvalószínűbb, nem azért, mert a darált csirke, de... emberek vagyunk a huszonegyedik században, vesszük, hogy a haladás küld.
Ezúttal ő küldött minket:
• Hajdina 150g
• csirkemell 500g
• Tojás 4 db
• Izzó 1 db
• zöld hagyma, kapor, petrezselyem
• Nos, a sót és a borsot természetesen
Hajdina főtt egy dupla kazán, forraljuk három tojást (ne felejtsük, mindössze három, a negyedik van szükségünk!) A lemez, de közben minden főtt, foszlány a csirkemellet a töltelék.
Hagyma sült egy serpenyőben, add hozzá a tölteléket, majd ott a húst, ráöntjük a főtt hajdina és próbál vezetni, hogy ez maradt egy nyers tojást.
Az apróra vágott főtt tojás, füvek (ez lesz kitöltve)
Nos, egy technikai kérdés. A hajdina-darált csirke wrap lombozat, hajó mozgatásához és tegye a sütőbe 190 fokon körülbelül 45 percig. Az asztalon szolgálnak egy könnyű saláta, és ezt a kifejezést:
- hajdina, asszonyom!